En cacerola aparte empezar a cocer la patata, cuando esté casi, añadir a la cazuela con el pescado, añadir tambien gambas, mejillones y un majado de ajo, pan y perejil (frito).
Condimentar con sal y azafrán.
Dejar cocer un buen rato a fuego lento.
Cuando la patata esté tierna, servir.