Cazuela de Rape

En una cazuela hacer un Sofrito de tomate y cebolla. Dorar después ahí los trozos de rape.

En cacerola aparte empezar a cocer la patata, cuando esté casi, añadir a la cazuela con el pescado, añadir tambien  gambas, mejillones y un majado de ajo, pan y perejil (frito).

Condimentar con sal y  azafrán.

Dejar cocer un buen rato a fuego lento.

Cuando la patata esté tierna, servir.