domingo, 27 de enero de 2013

Yogurt líquido casero

800gr de leche ( entera, semi o desnatada )según gusto
2 cucharadas de leche en polvo
Azúcar o edulcorante al gusto

Calentar durante 5 minutos a 50 grados (tmx) o baño María
Añadír un yogurt natural
Y si se quiere griego un vasito de nata

Batir un poco para mezclar y tapar la tmx con una manta. O poner en un recipiente en el horno que habremos precalentado a 50 grados.
Dejar reposar toda la noche y a la mañana agitar un poco y llevar al frigorífico .

Yo lo hago en la tmx y luego lo guardo en una botella de cristal reliquia de casera, muy útil para luego servir un rico dan'up fresquito.