lunes, 17 de febrero de 2014

Solomillo con acelgas

Esta es una de las recetas que me invento, cuando no me casan mucho los ingredientes que tengo. 
Solomillo de cerdo
Acelgas cocidas
Champiñón laminado
Nata

Dorar unos ajos con champiñones laminados naturales. 
Añadir el solomillo cortado en medallones de 1 cm y dorar tambien. 
Cuando esté a medio hacer añadir unas acelgas picadas y previamente cocidas. 
Salar, añadir un vasito de nata y bajar el fuego. Dejar hacer todo junto 15 minutos.