Cubre agenda escolar

Enguatada  y con separador de páginas. 

Regalo para la prima Laura, para proteger su agenda escolar.

Encargo de su tita Graci.

Tarta donuts ciempiés

Facilísimo para improvisar en una fiestecilla. 

Cómo reconocer a un Líder

Lo que motiva a un Líder es el bien de los demás.

Un líder maneja el cambio, establece una visión nueva, tiene imaginación y diseña estrategias y nuevos modos de hacer las cosas.

Maneja los procesos de motivación, goza de autoestima y amor al riesgo, posee creatividad, innovación y credibilidad.

Crea cultura y alinea a todos con ella, estimulando la creatividad y la autoestima de los demás. Implica a todos y les da autonomía.

Es capaz de arrastrar al equipo hacia el cambio, siendo ellos los protagonistas.

Sabe que para tener una visión lo más cercana a la realidad, necesita varios puntos de vista y toma en cuenta la opinión de los distintos miembros del equipo que aportando ideas parciales le llevarán a una visión general.

Podemos cambiar cuando estamos insatisfechos con algo, de un modo reactivo o cuando visualizamos que podemos estar mejor, de un modo proactivo.

El líder Plantea retos más que problemas a solucionar.

Torrijas rellenas de crema de queso

Ingredientes para 2-4 personas

• 4 rebanadas de pan para torrijas o pan del día anterior, 300 ml de leche, 2 cucharadas de leche, piel de 1 limón, 1 cucharadita de azúcar vainillado, 6-8 cucharadas de queso crema para untar, 1 huevo L o XL, aceite de oliva o de girasol, azúcar para espolvorear.

Cómo hacer torrijas llenas de crema de queso

Cortar rebanadas del pan más finas que si fuéramos a hacer torrijas normales, procurando que queden del mismo tamaño. Mezclar bien el queso crema con el azúcar vainillado y untar generosamente dos de las rebanadas. Unir con las tapas formando sándwiches. Calentar la leche con el azúcar y el limón y dejar que infusiones unos minutos. Colar.

Llenar un plato hondo con la leche y remojar los panes montados por ambas caras, hasta que se empapen bien. Batir el huevo en otro plato o cuenco. Escurrir ligeramente la leche y bañar por ambas caras por el huevo.

Calentar abundante aceite en una sartén y freír las torrijas con cuidado, dándoles la vuelta hasta que estén doradas al gusto. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar al gusto y servir.

Decálogo del buen líder

La Torrija de Alfonso

Esta es la receta de las míticas torrijas de Alfonso, compañero, jefe y hombre apañao donde los haya. 

Poner a hervir la leche con azúcar, canela en rama, vainilla y cascara de naranja.

Dejar enfriar. 

Cortar el pan en rebanadas mojarlas en la leche fría y dejar escurrir. 

Pasar por huevo batido y freír. 

Mojarlas e vino moscatel, pasarlas por miel caliente y espolvorear con canela. 

Strawberry cheese cake

Con la receta de Bizcocho de Yogurt hacer la base. 

Rellenar de Tiramisu de Philadelphia ( dos yemas de huevo + 60gr de azúcar + 150 gracias de Philadelphia + 2 claras a punto de nieve) y mermelada de frambuesa. Decorar con la misma crema y unas fresas.